재료 : 부추 100g .양파1개 .애호박 반개 .당근반개 .밀가루2컵 .소금1티스픈 .달걀1개 식용유 생수반컵
요즘 부추값이 저렴한데 너무 억세져서 그냥 먹기가 버겁다
양파와 부추를 갈아서 전을 부치면 색갈도 예쁘고 맛도 아주 좋아서 아이들 간식으로 좋다
양파와 부추를 적당히 썰어 믹서에 갈아준다
믹서에 생수 소금 양파 부추를 갈아준다
당근과 애호박은 가늘게 채썰어준다
갈은 양파와 부추 당근 호박 섞어주고
밀가루와 달걀을 넣어 잘 섞어준다
한숫갈씩 떠서 동그랗게 전을 부치면 된다
출처 : 황혼이 머문자리는 아름답습니다
글쓴이 : 정법행 원글보기
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