메밀과 들깨향기 가득한 웰빙 밥상 들깨메밀수제비 " 메밀로 "
웰빙 밥상을 추구하는 " 메밀로 "는 안국역 6 번출구에서 반대방향으로 보이는 SK 허브빌딩 바로 옆골목으로 진입하시면 바로 정면에 자리잡고 있습니다. 메밀음식을 전문적으로 하고 있는 곳으로 메밀로 반죽한 수제비에 걸쭉하고 진한 들깨 국물이 조화로운 맛을 이루고 있어 많은 분들께서 이곳을 찾는다고 하여 금일 방문을 하여 보았습니다. 깔끔하고 정갈한 내부 분위기와 정갈한 밥상이 인상적이었던 곳이었습니다. 가격이 무난한 편은 아니었지만 가끔 한번씩 먹기에는 좋은곳 같았습니다.
자! 그럼 웰빙 음식인 들때메밀수제비 를 마맛보기 위하여 떠나 보도록 하겠습니다.
가격대 : 들깨메밀 수제비 (8,000 원) / 들깨메밀수제비 정식 (10,000 원)
웰빙밥상인 들깨메밀수제비를 맛보기 위하여
" 메밀로 " 로 떠나 보도록 하겠습니다.
메밀로는 안국역 6 번출구에서 반대 방향으로 보이는
SK 허브 빌딩 바로 옆 골목으로 진입하시면 정면에 자리잡고 있습니다.
문을 열고 들어가 보도록 하겠습니다.
입구에 들어서자 바로 옆으로 오픈된 주방과
메밀로 만든 차 종류가 진열되어 있습니다.
전체적으로 깨끗하고 정갈한 분위기 입니다.
2 층은 좌식형태와 테이블 형태로 이루어저 있습니다.
조리실 앞 테이블에 자리를 잡고 않아 입구를 한장 담았습니다.
주문한 들깨메밀수제비 정식 한상이 차려졌습니다.
한번 둘러 보겠습니다.
양배추 피클.
시큼하면서 아삭한 양배추의
질감이 좋았습니다.
깍두기
조금은 평범한 맛이었습니다.
단무지
샐러드
시큼하면서 달콤한 맛이 느껴지는 샐러드였습니다.
아주 깔금한 맛이었습니다.
정식에 함께 나오는 알밥입니다.
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날치알의 톡톡거림이 느껴지는,
담백한 맛이었습니다.
새우튀김,고구마 튀김입니다.
새우튀김을 장에 찍어서 맛을 보겠습니다.
방금 튀겨져 나와 매우 바삭하면서
고소한 맛이나서 좋았습니다.
들깨메밀 수제비 입니다.
들깨 특유의 고소한 향이 우선 코끝을 자극합니다.
계란 지단과 새싹 채소가 살포시 올려져 있습니다.
그 맛을 보도록 하겠습니다.
음 ~
들깨의 고소한 향이 입안 가득 퍼집니다.
일반적으로 생각하는 수제비 국물의 맛은 전혀 느낄 수 없습니다.
조금은 심심하다 싶을 정도로 다른 조미된 맛을 느낄 수가 없습니다.
들깨향이 매우 좋은것 같습니다.
들깨 수제비 들어있는 채소인데,
이름은 잘 모르겠습니다.
아주 조금 시큼한 맛이 느껴지는것 같았습니다.
메밀로 빚은 수제비 입니다.
쫄깃함 보다는 부드러움이 좋은것 같습니다.
매우 부드러우면서 들깨 향이 가득한
수제비의 맛도 상당히 좋은것 같습니다.
조금은 인공적인 맛을 선호하는 분들에게는 입맛에 맞지 않을 수도 있을것 같습니다.
오랜만에 들깨 향이 가득한 메밀로 빚은 수제비의 맛을 본것 같습니다.
다 먹은 후에도 더부룩하지 않고 매우 깨끗한 느낌이었습니다.
메밀로는 애드위치 어플 " 어디가 좋을까? " 또는 애드위치 홈페이지 에서도 만나 보실 수 있습니다.
주 소 : 서울시 종로구 관훈동 84 - 14 번지
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